Proeverijen

Wijnstudie laat u graag kennismaken met verschillende wijnen tijdens een wijnproeverij, bij Wijnstudie in Nijmegen, Arnhem, Elst, Berg en Dal of op uw locatie.

Lees meer...

ZONDAGMIDDAG 15 APRIL 2012 - (snelle aanmelding is het advies).

Vrijdagavond 17 februari 2012 - (volgeboekt).         
Hiervoor hebben wij ook cadeaubonnen.

Chocolade en wijn zijn los van elkaar erg lekker, maar samen kunnen ze een bijzondere, verassende en onweerstaanbare combinatie vormen.

Dat bijvoorbeeld bijvoorbeeld een Banyuls of een muscat goed samen kan gaan met chocolade dat weten we, maar er zijn véél meer combinaties mogelijk en zeker ook met droge, dus níet zoete wijnen!
We zullen dan ook 5 droge wijnen en maar een zoete wijn in combinatie verkrijgen.

Kom deze combinaties ontdekken in deze bijzondere cursus/proeverij.

Cursuskosten: € 26,95 p.p. Bij deelname van 3 of meer personen € 24,50 p.p.

Lees meer...

In stijl genieten van verfijnde gerechtjes... en mooie wijnen.

Zondagmiddag 25 maart 2012 van 15:30 tot 18:00 uur (nog 11 plaatsen vrij).

Zondagmiddag 12 februari 2012 (volgeboekt).

Hiervoor hebben wij cadeaubonnen.

Rond borreltijd komen de glazen wijn in combinatie met kleine gerechtjes op tafel. We proeven 6 verfijnde kwaliteitswijnen zoals een Cava, een Riesling feinherb, een Chardonnay Reserva, Zweigelt Vinum Optimum, Syrah Melodie d'Amour en een bijzondere edelzoete wijn, daarnaast Italiaans brood, mineraalwater en verschillende soorten kaas. Bij deze High wine zullen we de beleving van geur, smaak en afdronk nader onder de wijnloep nemen.

Lees meer...

In het wildseizoen organiseert Wijnstudie wild- en wijnproeverijen waarbij verschillende wildgerechten en wijnen elkaar complementeren. De eerst volgende proeverij is op zondagmiddag 16 december 2012 van 15:00 tot 18:00 uur. Hiervoor hebben wij cadeaubonnen.

Tevens geven wij op zaterdagavond 15 december om 20:00 uur een Wild- en Wijnproeverij.

Hierbij zullen 6 hele mooie en feestelijke wijnen – o.a. MEURSAULT, CHABLIS, Bourgogne Pinot Noir en een MOUSSERENDE wijn – op tafel komen, daarnaast stokbrood, mineraalwater en ONDERMEER verschillende soorten WILDPATÉ.

Lees meer...

***Frankrijk - wijnproeverij-/cursus | vrijdagavond 10 mei 2012 | 20:00 uur |

Een lange traditie van kwaliteitswijnen.

Van de Loire tot de Elzas, van de Champagne tot aan Bordeaux, de wijngaarden van Frankrijk bieden een rijkdom aan bijzondere wijnen, die schitteren door hun grote diversiteit en authenticiteit.

Een middag in het teken van de Franse wijn! Geniet van het doorproeven van de wijnen, ervaar de proeftechnische (sensorische) analyse, maak de Tour de France in wijn én spijs.
Ontdek de geheimen van La douce France!

Lees meer...

***Wijncursus/-proeverij  Elzas | zondagmiddag 22 april 2012 van 15:00 tot 18:00 uur | Wijn en Spijs |

De Elzas staat bekend om zijn goede Franse witte wijnen, met daarnaast de Pinot Noir voor rood.

Het zijn de wijnen van Frankrijk met een grote toegankelijkheid en brede inzetbaarheid.
Wijnen met passie. Genieten met alle zintuigen. Karakteristieke fruitige aroma's en subtiele smaken. 

Door deze wijncursus verlaat u de gemarkeerde paden en ontdekt u de verborgen schatten van de Elzas.
Met de wijnkennis die u met deze wijncursus/-proeverij verkrijgt, krijgt u een belangrijke Elzasser wijnbasis voor uw verdere leven.

Lees meer...