Wijncursussen per land

Duitsland/Oostenrijk placeholder

Duitsland/Oostenrijk

[hier komt wat tekst]

Spanje/Portugal/Italië

VRIJDAGAVOND 9 MAART 2012 bij Wijnstudie (nog 8 plaatsen vrij).

VRIJDAGAVOND 20 JANUARI 2012 bij Wijnstudie (volgeboekt).

In 4 avonden (inclusief een Wijnstudie examen met een brevet) een goed wijnkenner voor wat betreft wijnen uit SPANJE, PORTUGAL (ondermeer: verschillende PORTS) en ITALIE.
Elke avond zal worden voorzien van begeleidende tapas.

Doel

U verkrijgt een gedegen, professionele, theoretische en proeftechnische wijnopleiding, waarbij er onder andere wordt ingegaan op de geschiedenis van wijn, wijnbouw, vinificatieprocessen, druivenrassen, wijnbehandeling, wijn en gerechten (inclusief verschillende TAPAS (hapjes) en wijnbegrippen in Spanje, Portugal en Italie.

Tijdens elke cursusavond worden er 5 wijnen doorgeproefd en zullen we de wijnen ook in combinatie met de Tapas/Tapeo leren kennen.

Zowel de particulier met een grote belangstelling voor wijn als degene die werkzaam is in de horeca/wijnbranche, zijn voor deze cursus welkom.

Lees meer...

Cursus Duitse en Oostenrijkse wijn

Wein aus Österreich/Deutschland - Kostbare Cultuur! Wijn- en spijscursus.

VRIJDAGAVOND 20 en 27 APRIL van 20.00 tot 22:30 uur (nog 7 plaatsen vrij). Een cursus over 2 lessen.

Deze wijncursus is de ideale manier om de voor de gemiddelde consument zo onbekende wijnen, maar inmiddels in de Horeca en de landen Belgie, Engeland, Frankrijk, Japan en de VS zo gewaardeerde wijnen te leren kennen.
Frisheid, fruitigheid, diepgang, breedte en zeer optimale gastronomische inzetbaarheid, dat zijn zeer belangrijke kenmerken.
Kom onze oosterburen en de Oostenrijkers ervaren in een ambiance van wijn en spijs.

Lees meer...

Nieuwe Wereld - Wijn cursus

De Nieuwe Wereld - Nuovo Mundo! Wijn- en spijscursus.

VRIJDAGAVOND 2 MAART 2012 van 18.00 tot 22:30 uur (nog 7 plaatsen vrij).

Zondagmiddag 6 november van 15:00 tot 18:00 uur (volgeboekt)

Tijdens deze wijncursus verkrijgt u een ontdekkingreis door de 'Nieuwe Wereld' wijnlanden Zuid-Afrika, Chili en Argentinie. We doorproeven 6 verschillende kwaliteitswijnen met een eigen karakter en terroir. De gunstige klimaten en de praktische wijnwetgeving geven deze landen de mogelijkheid om mooie, herkenbare wijnen te maken.

Lees meer...